Filières agricoles

Filière viticole

Problème Depuis une décennie, les filières viticoles françaises et européennes observent des pertes continues de production de raisin, grevant la rentabilité des exploitations et la compétitivité de la filière sur les marchés. Ces pertes de production résultent à la fois d’une baisse de productivité des ceps de vigne et d’une augmentation de leur mortalité. Solution Approche systémique & état de l’art critique des connaissances :  prise en compte […]